브로콜리 효능에 관해 알아보겠습니다.
전세계적으로 슈퍼푸드로 인정받고 있는
브로콜리는 10대 암 예방 식품이기도 하며
영양소가 월등히 높은 항산화 식품으로
많은 사랑을 받고 있습니다.
브로콜리 효능 중 사람들이 가장주목하는 점은
항암효과가 탁월하여 암세포를 만드는
염증반응을 억제해 주고 암과 싸울수 있는 면역력을
활발하게 만들어 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
또 위의 건강에 전반적으로 도움이 되는 성분이
양배추보다 많이 함유되어 있고 위궤양과 위암의 원인이
되는 헬리코박터균을 없애줘서 각종 위건강에 도움이되고
장기의 기능도 향상시켜 줍니다.
몸안의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게
만들어주는 역할을 해서 심혈관의 건강에 도움이 되며
각종 혈관질환 예방에 탁월한 도움을 준다고 합니다.
시력건강에 좋은 브로콜리는 풍부한 비타민A성분으로
지친눈의 피로를 회복하는데 도움을 주고 야맹증과
백내장 예방은 물론 노안예방에도 효과가 있습니다.
칼슘은 시금치의 4배가량 더 풍부하고 뼈에 좋은
비타민K가 풍부해서 골다공증을 예방하는데
브로콜리 효능이 좋다고 합니다.
이밖에도 브로콜리 효능은 우리몸에 여러가지 형태로
많은 도움을 주고 있습니다. 포스팅을 하면서도
당장 사서 먹어야할것 같은 기분이 드는데요
브로콜리는 스프나 샐러드는 물론 주스로도 섭취할수 있는
다양한 조리방법을 가지고 있습니다. 영양소 손실을
최소화 하는 방법은 삶으실때 약간의 소금과 함께
줄기부분부터 담그시는것이 좋다고 합니다.
또 지나치게 오래 삶으실 경우에는 브로콜리 효능중
항암효과가 약화될수 있기 때문에 살짝 익혀서
섭취하시는것이 더욱 도움이 된다고 합니다.
당장 몇일동안이라도 일단 브로콜리를 사서 식사때
같이 먹어야만 될것 같은 의무감 마저 들게하는
여러가지 브로콜리 효능에 대해 살펴보았습니다.
